Opak Singkong masyarakat Wonosobo menyebutnya,
sepertinya makanan ini sudah tidak asing di telinga pembaca ketika mendengar
nama Opak Singkong. Tentulah, makanan yang gurih ini dapat anda temukan ketika anda
bertandang ke kota Wonosobo. Bahan dasar membuat opak singkong ini pun cukup
sederhana dan cukup mudah dalam membuatnya(bagi ahli per-opakan). Apalagi
dari namanya saja mungkin sudah dapat ditebak, ya, berbahan dasar singkong.
Sebenarnya ada banyak jenis dari
cemilan yang kemriyik ini, seperti opak atom (bisa dibayangkan
atom saja dimakan, memang sungguh hebat bukan?), ada lagi yang namanya opak ilat
yaitu opak yang berbentuk seperti lidah dan masih banyak lagi, yang akan kita
ulas pada jaburan minggu depan.
Rasa dari opak singkong ini memang
tidak dapat diragukan lagi ketika sudah mencicipinya. Pokoknya dijamin
ketagihan akan cita rasa yang asin ditambah variasi daun kucai yang menambah
rasa gurih opak. Cemilan ini sungguh cocok dinikmati ketika sedang duduk santai
bersama keluarga, atau untuk jaburan ketika acara, maupun menjadi cemilan
ketika bepergian, intinya cocok semua, yang jelas dimakan ketika sudah
digoreng.
Sekirannya Jaburan kali ini
mengenai cemilan yang maknyus ini kita
cukupkan sampai disini, lain waktu kita ulas yang lebih mengenai opak singkong
yang gurih dan kemriyik. Serta jangan lupa beli opak ketika mampir ke Wonosobo agar tidak kecewa dikemudian hari. Salam Opak singkong!
